コーヒー淹れ方hobby ／ 2026/7/28おうち時間を豊かにする、美味しいハンドドリップの基本レシピです。 黄金比率とポイント 豆の量: 粉15g に対して お湯230g（約1:15の割合） お湯の温度: 88℃〜92℃（沸騰したては苦味が強く出すぎるため少し冷まします） 抽出時間: 全体で約3分 最初の「蒸らし（30秒）」をしっかり行うことで、豆の持つ本来の香りとコクを十分に引き出すことができます。